PRESTIGE 70€

Servi avec une coupe de champagne.

ENTREE

FARANDOLE D'ENTREES

2 PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX

FILET DE BŒUF DU VIEUX PUITS + 5€

Filet de bœuf (race normande) avec sauce au camembert ou sauce au poivre.

ARAIGNEES DE COCHON

Araignées de cochon cuite au beurre sauce camembert.

BALLOTINE DE VOLAILLE AUX GAMBAS

Ballotine de poulet, farce fine aux gambas, bisque de crustacés.

CUISSE DE CANETTE A L’ORANGE

Cuisse de canette confite, sauce à l’orange.

JOUES DE BOEUF

Joues de bœuf mijotées au vin rouge.

THON FAÇON TATAKI

Mi-cuit de thon, croute de sésame.

SAINT -JAQUES FLAMBEES AU CALVADOS +8€

Saint-Jacques flambées et crémées sur fondue de poireaux et carottes.

STEAK DE CHOU-FLEUR AUX NOISETTES

Steak de chou-fleur cuit au beurre et croute de noisette.

Végétarien

PAVE DE SAUMON ROTI

Pavé de saumon, sauce crème de cresson.

DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGES

Fromages du moment de la fromagerie : LE FROMAGE BLANC

DELICE AUX POMMES

ROYAL AU CHOCOLAT

CREME BRULEE AU CALVADOS

DOME A L’ANANAS ET AU YUZU

MOELLEUX A LA CHATAIGNE ET BOULE DE GLACE AU MASCARPONE

PARFAIT GLACE AU CITRON VERT, INSERT A LA FRAISE

CAFE OU THE GOURMAND + 5€

TROU NORMAND