PRESTIGE 70€

Servi avec une coupe de champagne.

ENTREE

FARANDOLE D'ENTREES

2 PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX

FILET DE BŒUF DU VIEUX PUITS + 5€

Filet de bœuf (race normande) avec sauce au camembert ou sauce au poivre.

ARAIGNEES DE COCHON

Araignées de cochon cuite au beurre sauce camembert.

SUPREME DE PINTADE

Suprême de pintade rôtie, sauce aux cèpes.

MAGRET DE CANARD

Magret de canard, sauce aux figues et miel.

FILET DE BAR

Filet de bar doré à l’huile d’olive et sa crème aux fines herbes.

PAVE DE SAUMON AU CRUMBLE CHATAIGNES

Pavé de saumon, crumble de châtaignes et mousseline de panais.

SAINT -JAQUES AUX CEPES +8€

Saint-Jacques poêlées au beurre, cèpes et risotto crémeux.

CRUMBLE DE BUTTERNUT

Crumble de butternut, noisettes et châtaignes rôties.

Végétarien

RISOTTO FORESTIER

Risotto aux champignons de nos sous-bois.

Végétarien

DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGES

Fromages du moment de la fromagerie : LE FROMAGE BLANC

DELICE CHOCOLAT MANDARINE

DELICE DE POMMES

ROYAL AU CHOCOLAT

CREME BRULEE AU CALVADOS

Végétarien

PANNA COTTA DE CREME DE MARRONS ET MANDARINE

MOELLEUX A LA CHATAIGNE

PALETTE DE TROIS SORBETS

CAFE OU THE GOURMAND + 5€

TROU NORMAND